Zapraszamy do naszego sklepu online
EN
+48 32 30 19 100
Wspólnie tworzymy rozwój

W dniach 8-9 czerwca w siedzibie naszej firmy w Pyskowicach odbywało się szkolenie z zastosowania from silikonowych marki Silikomart.

czytaj całość

Wydawać by się mogło, że to moda ostatnich miesięcy – tak naprawdę wykorzystywane były już tysiące lat temu.

czytaj całość

Maj to wiosna w rozkwicie. Na targu pojawiają się pierwsze warzywa i zioła. Na owoce jest jeszcze za wcześnie, ale ich zapowiedzią są kwitnące drzewa i krzewy.

czytaj całość

Comfort food to jedzenie, które przynosi nam szczęście, napełnia nas ciepłem, spokojem i przenosi w świat dzieciństwa, niczym kruszonka na drożdżowej babce.

czytaj całość

Polacy chętnie piją kawę poza domem – tak wynika z przeprowadzanego co roku badania Cafe Monitor. Gdzie najczęściej i jak często pijemy kawę? I za co ją kochamy?

czytaj całość

My już zakończyliśmy świętowanie Wielkanocy, ale nasi przyjaciele z Ukrainy wciąż przygotowują się do tego ważnego wydarzenia. Ponieważ wielu obywateli Ukrainy żyje teraz wśród nas, warto poznać Ich tradycje wielkanocne, a jeśli są klientami Waszych cukierni i piekarni, to również zaskoczyć, podając typowo ukraińskie specjały. Wielkanoc na Ukrainie obchodzona jest w tym roku 24 kwietnia, […]

czytaj całość

Publikowane w ostatnim czasie badania jednoznacznie wskazują, że utrzymaniu rodzimych biznesów branży gastronomicznej i HoReCa zdecydują obserwacja aktualnie panujących i rozwijających się trendów oraz umiejętność dostosowania oferty do gustów konsumentów. Na co należy w takim razie zwrócić uwagę?

czytaj całość

W ostatnim czasie liczba wegan, fleksitarian i osób ograniczających spożycie mięsa znacząco wzrasta, a co za tym idzie, konsumenci coraz większą uwagę przykładają do składu produktów – wybierają te zdrowsze, z krótką etykietą i produkowane w sposób zrównoważony. Szacuje się, że aż 10% Millenialsów to wegetarianie lub weganie.

czytaj całość

Bakalie i ziarna są składnikami często wykorzystywanymi w cukiernictwie i w piekarnictwie. Nadają wypiekom wybranego smaku, zmieniają teksturę np. na chrupiącą. Bywają elementem dekoracyjnym, zastępują jajka jak w przypadku siemienia lnianego, które pełni w ten sposób rolę łączącą składniki. Przyjrzyjmy się bliżej poszczególnym ziarnom i bakaliom.   Bogate w błonnik siemię lniane wykorzystywane jest w […]

czytaj całość
Czerwiec 2022
PonWtŚrCzPtSoNd
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 1 2 3
© 2008-2022 - Polmarkus Sp. z o.o. realizacja PIDI

Chcę zapisać się na warsztaty

Zapis nie jest równoznaczny z udziałem w warsztatach, skontaktujemy się z Tobą celem ustalenia szczegółów i dogodnej dla Ciebie formy płatności.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od Polmarkus Sp. z o.o. z siedzibą w 44-120 Pyskowice,, ul. Wyszyńskiego 62 NIP 9691285173