Szanowni Państwo, informujemy, że w sobotę, 16 listopada, sklep Polmarkus w Pyskowicach będzie zamknięty z powodu inwentaryzacji. Przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za wyrozumiałość. Zapraszamy ponownie od poniedziałku!   Zespół Polmarkus

Szanowni Państwo, uprzejmie informujemy, iż w sobotę, 2 listopada, salon sprzedaży Polmarkus w Skawinie będzie nieczynny. Zapraszamy ponownie od poniedziałku, 4 listopada. Dziękujemy za Państwa wyrozumiałość i do zobaczenia!

Szanowni Państwo, pragniemy poinformować, iż w okresie wakacyjnym tj. do 31 sierpnia uruchamiamy dodatkowy sobotni dyżur handlowy w naszym oddziale w Słupsku. Godziny otwarcia w soboty: 7:00 – 13:00 Zapraszamy i do zobaczenia!

Chcielibyśmy poinformować, że w dniu 11 maja 2024 w centrali w Pyskowicach będziemy przenosić część asortymentu na nowy magazyn. W związku z przenosinami, sprzedaż będzie ograniczona do produktów znajdujących się na półkach sklepowych. Niestety, nie będzie możliwości wydania towarów bezpośrednio z magazynu surowcowego. Trasy wyjazdowe w tym dniu będą realizowane bez zmian, a nasi kierowcy […]

Szanowni Państwo, wychodząc na przeciw oczekiwaniom w Wielką Sobotę (30 marca) uruchamiamy telefoniczny dyżur handlowy pod numerem 32 30 19 100 w godzinach 7.00 – 13.00 Będzie również możliwość odbioru zamówionego w tym dniu towaru z: magazynu centralnego w Pyskowicach magazynu w Skawinie (oddział krakowski) Wszystkie sklepy stacjonarne będą nieczynne.

Tłusty Czwartek w Polsce jest jednym z ostatnich dni karnawału. Okresu, który trwa od 6 stycznia, czyli święta Trzech Króli.

20 – 24 stycznia 2024 Centrum Expo Rimini, Włochy 45. Międzynarodowe targi lodów rzemieślniczych, cukiernictwa, piekarnictwa i świata kawy

Malownicza tarta to okrągłe, kruche ciasto z dodatkiem kremu i owoców lub tylko kremu. Można śmiało powiedzieć, że tyle ile owoców, tyle jest możliwości skomponowania tart.

W styczniu zawsze zastanawiamy się, jak to możliwe, że właśnie weszliśmy w kolejny rok! Grudzień był naprawdę pracowity, ale styczeń wcale mu pod tym względem nie ustępuje.

Torty musowe zyskują popularność. Dlaczego tak jest? Jaka jest ich słodka tajemnica?

Jesień sprzyja spędzaniu czasu przy herbacie z talerzykiem słodkich wypieków.

Od kilku lat możemy zetknąć się z pojęciem zero waste, które zakłada szereg działań w różnych obszarach życia, mających przeciwdziałać marnowaniu jedzenia,

W dniach 8-9 czerwca w siedzibie naszej firmy w Pyskowicach odbywało się szkolenie z zastosowania from silikonowych marki Silikomart.

Wydawać by się mogło, że to moda ostatnich miesięcy – tak naprawdę wykorzystywane były już tysiące lat temu.

Maj to wiosna w rozkwicie. Na targu pojawiają się pierwsze warzywa i zioła. Na owoce jest jeszcze za wcześnie, ale ich zapowiedzią są kwitnące drzewa i krzewy.

Comfort food to jedzenie, które przynosi nam szczęście, napełnia nas ciepłem, spokojem i przenosi w świat dzieciństwa, niczym kruszonka na drożdżowej babce.

Polacy chętnie piją kawę poza domem – tak wynika z przeprowadzanego co roku badania Cafe Monitor. Gdzie najczęściej i jak często pijemy kawę? I za co ją kochamy?

My już zakończyliśmy świętowanie Wielkanocy, ale nasi przyjaciele z Ukrainy wciąż przygotowują się do tego ważnego wydarzenia. Ponieważ wielu obywateli Ukrainy żyje teraz wśród nas, warto poznać Ich tradycje wielkanocne, a jeśli są klientami Waszych cukierni i piekarni, to również zaskoczyć, podając typowo ukraińskie specjały. Wielkanoc na Ukrainie obchodzona jest w tym roku 24 kwietnia, […]

Publikowane w ostatnim czasie badania jednoznacznie wskazują, że utrzymaniu rodzimych biznesów branży gastronomicznej i HoReCa zdecydują obserwacja aktualnie panujących i rozwijających się trendów oraz umiejętność dostosowania oferty do gustów konsumentów. Na co należy w takim razie zwrócić uwagę?

W ostatnim czasie liczba wegan, fleksitarian i osób ograniczających spożycie mięsa znacząco wzrasta, a co za tym idzie, konsumenci coraz większą uwagę przykładają do składu produktów – wybierają te zdrowsze, z krótką etykietą i produkowane w sposób zrównoważony. Szacuje się, że aż 10% Millenialsów to wegetarianie lub weganie.

Bakalie i ziarna są składnikami często wykorzystywanymi w cukiernictwie i w piekarnictwie. Nadają wypiekom wybranego smaku, zmieniają teksturę np. na chrupiącą. Bywają elementem dekoracyjnym, zastępują jajka jak w przypadku siemienia lnianego, które pełni w ten sposób rolę łączącą składniki. Przyjrzyjmy się bliżej poszczególnym ziarnom i bakaliom.   Bogate w błonnik siemię lniane wykorzystywane jest w […]

Według legendy Barbara – nieprzeciętnej urody dziewczyna, żyjąca na przełomie III i IV wieku, została ścięta mieczem za przejście na chrześcijaństwo. Egzekucji dokonał jej ojciec Dioskur, którego chwilę po tym zabił piorun. Dlatego właśnie święta Barbara jest patronką ludzi „narażonych na wybuchy”: artylerzystów, górników, pracowników prochowni. Barbórka, to tradycyjne święto górnicze, obchodzone w dniu patronki […]

Według tradycji chrześcijańskiej św. Mikołaj był biskupem Miry – krainy znajdującej się na terenie obecnej Turcji. Był on pierwowzorem postaci rozdającej prezenty dzieciom. W całej Polsce utarło się, że to w nocy z 5 na 6 grudnia Mikołaj odwiedza najmłodszych. Mikołajkowe tradycje różnią się jednak znacznie w wielu regionach kraju. Według ludowych tradycji święty Mikołaj jest patronem pasterzy i […]